Sal de Grano Misterios
El consumo mundial de sal en la comestibles se fue reduciendo durante el siglo XIX adecuado a las mejoras en los sistemas de refrigeración y congelación de alimentos, que relegaron a un segundo plano el uso de sal en la conservación de ciertos productos.[19]El descubrimiento de la cloruro sódico como conservante es muy posible que se realiz